D’où proviennent vos plats ? Quels ingrédients sont utilisés ?

Tous les plats sont préparés par nos soins, dans nos cuisines à Eschau. Nous n’utilisions que des ingrédients premium de qualité et la plupart sont locaux et bios. Toutes nos viandes et nos légumes proviennent des Halles gourmandes du Marché-gare de Strasbourg !